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在繁忙的生活中，一顿美味可口的家常菜不仅能填饱我们的肚子，更能在味蕾上带来一丝慰藉。今天，我要和大家分享一道简单易学、酸辣开胃的家常菜——酸辣土豆丝。这道菜不仅色彩诱人，口感丰富，而且制作过程简单，无论是厨房新手还是经验丰富的家庭主妇都能轻松掌握。 首先，我们需要准备的食材有新鲜的土豆两个，青椒和红椒各半个，适量的葱姜蒜和干辣椒，以及一些食盐、白醋、白糖、生抽和淀粉。这些都是常见的调味品，家中一般都能找到。 步骤一：土豆去皮，用清水冲洗干净，然后切成细丝。切的时候可以先将土豆切成片，再切成丝，